Phase 0:品牌命名與定位

概述

這是整個專案的第一步,也是最關鍵的一步。品牌名稱與核心價值會影響後續所有決策——從空間設計、咖啡風格、藝文內容到目標客群。在進入任何實質執行前,我們需要先確立品牌的靈魂。


品牌名稱

1% Kanōsei

命名邏輯: - 1% — 象徵「1%的可能性」,即使只有微小的機率,也值得相信與嘗試 - Kanōsei (可能性) — 日文「可能性」的讀音,呼應品牌拒絕「只能這樣」的命定論


品牌核心理念(一句話)

我們是讓人們相信 1% 可能性的第三空間,讓對未來迷茫但還想尋找出路的人,可以在這裡獲得支持、交流與力量。


品牌核心價值

1. 這個空間想要帶給人們什麼感覺?

  1. 來這裡不只是喝咖啡——無論直接或間接,都能和人有所交流
  2. 希望人們來到這裡不用電腦、不一直用手機,好好體驗空間、服務、活動、飲品與當下
  3. 讓人們來到這裡充滿力量,相信 1% 的可能性
  4. 不同的思維方式
  5. 理性與感性同時存在
  6. 零批判
  7. 能獲得支持的地方

2. 不希望這個空間變成什麼樣子?

3. 什麼樣的人會說「這是我最喜歡的空間」?

對未來迷茫但有想像的人。 還相信可能性、需要對的環境、被推一把的人。 在探索自己的人。

共通特質: - 喜歡想法上的交流,open minded - 不相信、開始懷疑「應該」,不覺得「只能是這樣」 - 在日常的生活中尋找其他可能性與出路 - 不認命,不想認命

4. 5年後,這個空間在社區中扮演什麼角色?

人們冒險的起點,從現實生活中來喘息的地方。

我們的店就好像 WiFi 放大器,幫人們放大相信自己的訊號——很多時候人心裡早就有一個聲音,知道想做什麼事情,但現實跟社會的洪流太大,他們需要的只是支持與別人幫忙推一把。


固定活動與傳統

  1. 每週一次的 mastermind
  2. 每週一次的 deeptalk
  3. 參考義大利麵店黑盤傳統
  4. 寫字條讓人們回應放到限動
  5. 設計不同的哲學議題本本,讓人間接深度交流
  6. 點餐時讓客人抽卡牌,卡牌有指引去看小本本

品牌願景


CI Mood Board Brief(初版共識)

CI 核心定位

午後雨光中的城市避難所。

咖啡、對話與 1% 的可能性。

1% Kanōsei 是一個自然材質、溫暖有秩序的城市避難所。它用咖啡降低進入門檻,用筆記、卡牌、種子牆、想法檔案與長桌對話,讓還沒完成的想法被安放,讓正在尋找方向的人重新感覺到那 1% 的可能性。

長期希望長成: - 在地第三空間品牌:陪伴某個社區的人生活 - 高品質對話 salon 品牌:提供有主持、有主題、有安全感的深度交流 - 生活轉向支持品牌:當人卡住、迷茫、想重啟、想找方向時會想到這裡

核心關鍵字

情緒與第一印象

希望客人第一次看到門面或 IG 時感覺: - 這裡很舒服,我可以喘口氣 - 這裡有深度,我可能會遇到有趣的人

整體不是反叛、神秘、高冷、或網美打卡,而是先讓人放鬆,再慢慢發現這裡有深度

空間意象

自然材質型的城市雨林避難所。

自然感來自木頭、紙張、暖光、柔軟觸感、低噪音與咖啡香,而不是大量植物或叢林裝飾。綠意可以存在,但不是主角。

空間應該有: - 木頭、紙、棉麻、霧面金屬、玻璃等自然或低反光材質 - 暖光與局部光源,但不能太昏暗 - 安靜、可久坐、能從外面世界抽離的氣氛 - 乾淨、有秩序的留白,避免太忙太雜亂 - 白天親近,晚上能轉換成更有儀式感的 salon

色彩方向:Wet Wood

色彩氣候是午後雨光,像雨後木頭、低飽和綠、紙張、暖燈,有濕度與深度,但空氣是清的。

色彩角色: - Base / 底色:米白、紙色,不用純白 - Main / 主色:濕木棕,建立安定感 - Secondary / 輔色:苔蘚綠,暗示自然與雨林 - Text / 文字:煙灰,不用死黑 - Signal / 點綴:琥珀暖光,用在 1% mark、燈、印章或小符號

品牌聲音

溫柔的主持人,偶爾幫你點一盞火。

語氣不是人生導師、雞湯、身心靈,也不是企業教練。它像一個很會照顧場的人:先讓你安心,接著問一個準的問題,最後在你快放棄時提醒你「也許還有 1%」。

可延伸文案: - 咖啡、對話與 1% 的可能性。 - 先坐一下。 - 給還沒完成的想法。 - 如果還有 1%。 - 今天,把一個念頭留下來。 - 不急著回答。先坐一下。 - 今晚不解決人生,只練習誠實一點。

視覺與文字系統

整體方向是主體成熟,細節有人味,系統有編號感

參考文字系統:

1% Kanōsei
A shelter for unfinished thoughts.

[ question 07 ]
如果還有 1%,你想先保留下什麼?

( seed note )
write it before it disappears.

Logo / Mark 方向

採用雙層 logo 系統:

  1. 主 Logo:純文字為主
    1% Kanōsei 要排得成熟、耐看、可上招牌、菜單、網站、活動海報。

  2. 輔助 Mark:種子 / 括號 / 1% 小符號
    可放在杯子、貼紙、卡牌、門口小牌、會員物件。能單獨存在,但不比主字標更搶。

  3. 1% 本身要有辨識度
    1% 是品牌最強記憶點,不應藏起來。可讓 % 成為可延伸的視覺母體。

可探索方向: - 1% Kanōsei + (seed) mark - 1% 中的 % 變成兩個 seed dots - 1% Kanōsei 搭配小括號空格 () - 一個很小的種子被括號包住:(.) - 一條筆記線上有一個小點,像尚未完成的開始

空間機制

Seed Wall / 種子牆

小型、集中、被策展過。放每日問題、少量精選回應、活動預告。不是整面便利貼海,也不是打卡牆。

Thought Archive / 想法檔案

本本、抽屜、卡盒、編號紙卡。客人坐下後才慢慢發現,可以翻閱、留下、抽取。它是品牌的深度層。

日常與活動切換

門面與入口

門面要清楚、可辨識、看得見溫度,但不能神秘到像私人會所。

目標客群

CI 最應該讓這些人一眼有感: - 25-35 歲,對未來迷茫但還不想認命的上班族 - 自由工作者、創作者、接案者 - 正在轉職、重啟、人生轉向的人 - 需要穩定第三空間的在地居民

關鍵是:有足夠文化感吸引正在尋找方向的人,但入口要夠日常,讓人不會覺得「我是不是不屬於這裡」。

明確避免

1% Kanōsei 不應變成: - 太網美打卡 / 韓系咖啡 - 太高冷藝廊 / 美術館 - 太身心靈 / 水晶療癒 - 太企業教練 / 自我成長課程品牌 - 太私人招待所 / 有錢人才懂 - 太學院派 / 哲學讀書會 - 太咖啡店 / 精品咖啡圈內人才懂 - 太奢華:大理石、金邊、精品感 - 太波西米亞:乾燥花、藤編、過度手作 - 太冷:黑白極簡、冷水泥、工業風 - 太可愛:吉祥物、可愛插畫 - 太雞湯:大量勵志標語、人生金句牆 - 太昏暗、太忙太雜亂、太死白

設計原則:有濕度,但空氣是清的。有手感,但秩序是穩的。有暖光,但白天也舒服。

Mood Board 搜尋關鍵字

可用於 Pinterest / Are.na / Instagram / 設計師 brief: - wet wood interior - rainy afternoon cafe - warm wood cultural space - modern salon interior - quiet community cafe - paper texture branding - handwritten note system - archive card design - seed symbol branding - bracket logo system - warm grey green palette - moss green wood interior - Japanese minimal cafe but warm - small cultural venue branding - community notice wall design - zine cafe interior - conversation card design


任務追蹤

品牌與目標客群任務統一在 Project HQ 維護;本文件只保存品牌共識、研究與定稿成果。


關聯資源

跳至 Phase

Phase 0:品牌命名與定位Phase 1:公司設立與法規Phase 2:資金規劃與財務模型Phase 3:店面搜尋與評估Phase 4:空間設計與裝潢Phase 5:設備採購與吧檯規劃Phase 6:菜單/商品開發Phase 7:藝文內容策劃Phase 8:開幕前準備Phase 9:試營運&正式開幕

研究資料

Research 索引1% Kanōsei 歸屬感策略第三空間概念與 1% Kanōsei 落地原則Cafe Philo:公共對話文化案例1% Kanōsei 現代 Salon 與活動產品策略1% Kanōsei Open Table SOP v11% Kanōsei 支持型同行會員策略BNI/商會與 Possibility Circle 定位研究Recovery Café:社群系統與非營利財務案例Soho House:2024 會員與財務案例第三空間商業模式案例索引1% Kanōsei Business Model 輸入與資料缺口Fotografiska Berlin:文化內容飛輪案例Kalm Village:文化主題與多介面場域案例Land to Sea:時段分層與合作活動案例女巫店 Witch House:台灣文化場域案例1% Kanōsei 商標初步檢索Research Archive