Phase 8:開幕前準備

概述

在空間裝潢接近完工前啟動。這個階段要完成人員招募、教育訓練、菜單定價最終確認、社群媒體建立、開幕企劃等。


任務追蹤

菜單與營運、行銷與開幕準備任務統一在 Project HQ 維護;本文件只保存人員、SOP、供應商與開幕前成果。


後續行動與依賴請以 Project HQ 為準。

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Phase 0:品牌命名與定位Phase 1:公司設立與法規Phase 2:資金規劃與財務模型Phase 3:店面搜尋與評估Phase 4:空間設計與裝潢Phase 5:設備採購與吧檯規劃Phase 6:菜單/商品開發Phase 7:藝文內容策劃Phase 8:開幕前準備Phase 9:試營運&正式開幕

研究資料

Research 索引1% Kanōsei 歸屬感策略第三空間概念與 1% Kanōsei 落地原則Cafe Philo:公共對話文化案例1% Kanōsei 現代 Salon 與活動產品策略1% Kanōsei Open Table SOP v11% Kanōsei 支持型同行會員策略BNI/商會與 Possibility Circle 定位研究Recovery Café:社群系統與非營利財務案例Soho House:2024 會員與財務案例第三空間商業模式案例索引1% Kanōsei Business Model 輸入與資料缺口Fotografiska Berlin:文化內容飛輪案例Kalm Village:文化主題與多介面場域案例Land to Sea:時段分層與合作活動案例女巫店 Witch House:台灣文化場域案例1% Kanōsei 商標初步檢索Research Archive